Sacar el carnet de manipulador
Clasificado en Varios por Bender el 11 de Julio del 2008
Pues ayer estuve sacándome el carnet de manipulador, una de las causas para que esta semana se me hayan desbaratado mis planes de organización y vuelva a ir de culo en lo que respecta a la blogoesfera. Y todo porque el curso era de 4 horas y me interrumpía el sueño. Así que cuando salí de trabajar por la noche, llegué a casa y me dormí sólo una horita (si es que llegó) y me levanté para ir por la mañana al curso, que era de 9 a 1 de la tarde.
El cursillo era gratuito por el SERVEF, por estar asegurado, y te dan el carnet de manipulador, cosa que me hace gracia porque llevo ya 17 años trabajando y manipulando alimentos sin haberme sacado nunca ninguna acreditación de manipulador. Pero bueno, esto nos lo sugirió nuestro jefe.
Pues bueno, quedé con Quaid en ir al cursillo y llegué el primero, y lo peor es que la gente llegó bastante tarde, vaya formalidad que tienen. Inclusive el dormilón de Quaid, que se quedó sobado por la mañana y tuvo que coger un taxi para no llegar más tarde. Eso sí, nunca superará a esa pareja que llegó media hora tarde y parecía que venían de echar un kiki en la playa.
Pues bueno, yo temía quedarme sobado durante la clase, por haber dormido poco, pero menos mal que aguanté bastante bien, salvo el último trozo, que se notaba la falta de sueño, y es que, a mi me da bastante modorra estar sentado en un lugar quietecito.
La clase estuvo muy bien, la profesora era muy simpática y lo expuso todo correctamente, explicándonos cosas de bacterias, temperaturas y demás normas que no cumplimos en el restaurante donde trabajo. Eso parecía ya en plan Michael Jackson con la mascarilla, todo muy escrupuloso, pero se supone que es tarea de sanidad, lo de explicarlo todo en plan impoluto y estéril. Así que me dediqué conm Quaid a reirme cada vez que comentaban algo que incumpliamos.
Al final hicimos el examen, que creo que me salió bien, y de todas maneras, no suelen ser exámenes muy estrictos, por lo que no me preocupaba este aspecto, y ya pusimos pies en polvorosa para llegar a casa y descansar algo, pues esa tarde había que currar.
Y bueno, para terminar esta entrada, os muestro una foto que saqué el año pasado de la cubeta donde tenemos el tomate de las pizzas en el restaurante donde trabajo. Y sí, eso que veis de color grisáceo es moho que proliferó en la misma. Os enseñaré más fotos bochornosas y de escándalo alimentario higiénico del lugar donde curro en el futuro, esto es para abrir boca. Es que tengo que sacaros una foto de la fecha de caducidad de los Ginger Ale que tenemos caducados desde el 2004, y hasta ese momento he pospuesto el especial de denuncia sanitaria que tengo preparado.
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Me parece increíble que en tantos años no os hayan exigido el carnet en la empresa. ¿Ya no meten el bastoncillo por la nariz para ver si hay estafilococos, verdad? Yo este carnet me lo tenía que renovar cada año una temporada que estuve de cajera en la cafetería de un hospital, en aquellos tiempos aparte de la charla y el examen, metían el bastoncillo y quien tuviera estafilococos a tomar hibitane.
Si alguna vez voy a tu tierra pasaré por tu trabajo a saludarte, pero desde luego a comer creo que no me quedo viendo las condiciones del tomate.
Por Eru!!
La foto del tomate me ha dejao sin palabras…
Por favor,prepara pronto ese “especial de denuncia sanitaria”.
Saludos!
Madre mia, cada vez me gusta menos comer fuera de mi casa, entre eso, las leyendas urbanas sobre restaurantes, bares, etc (que al final no son tan leyendas) y que se ha propagado un nuevo mal de las vacas locas en America vamos de culo.
Nunca está de más el carné.
Por cierto, dónde está el restaurante??
es para evitar ir a comer allí. A decirte hola seguro, pero no a ingerir alimento alguno.
Bueno yo trabaje tamien en restaurantes platos frios y una vez me salieron unos huevos k brillaban en la oscuridad ..jejejjeje alucinanteee .. nada k ver con el moho de tu tomate jejeje
k pena no haberle exo una foto entonces pa k la vieras
saludines piru
Puag … supongo que tú no te quedas a comer allí no??
Madre mía!! ains, prefiero no pensar, porque sino no iría nunca a comer fuera de casa
Que nadie se eche las manos a la cabeza porque este tipo de cosas es habitual en todos los restaurantes incluso en los más caros y lujosos.
Bender, ¿ no te arriesgas demasiado haciendo ese tipo de declaraciones de tu lugar de trabajo ? ten cuidado… es fácil averiguar lo, no me gustaría que tomaran represalias contra ti.
Eres muy valiente.
Creo que no me pasaré a comer donde trabajas Bender
Un saludo a tod@s.
que asquito el tomate T.T xD
Pues a saludarte pasaremos algún día, pero a comer.
No obstante son muchos los lugares en que ocurre esto, si vieráis cocinas de restaurantes de fama y conocidos…
Elsa, aparte de que no creo que sea muy arriesgado en mi caso publicar las vergüenzas de mi trabajo, si me echasen, sería una suerte para cobrar el finiquito de los 9 años que llevo trabajando allí. Ya no le tengo mucho apego a ese puesto de trabajo, por eso me daría igual ponerme en tanta evidencia.