¿Qué es el licopene?
Clasificado en Animales y Plantas, El cuerpo humano, Preguntas y respuestas por Bender el 11 de Octubre del 2008
Bajo este curioso nombre, se encuentra el elemento carotenoide que da el color rojo a los tomates, y que tiene la propiedad de anular las partículas dañinas que produce la piel cuando se haya bajo los rayos ultravioletas. El perjuicio que esos radicales libres causan en la piel, van desde el envejecimiento, al cáncer de piel en los casos más graves.
La estructura del licopene se conforma de once enlaces dobles conjugados de hidrógeno y carbono. El nombre de licopene (o licopeno) data de 1903, proviniendo del nombre en latín del tomate: Solanum lycopersicum L.
Sin embargo, el licopene es un antioxidante que acota los detrimentos de la luz del Sol en el ADN de nuestros mitocondrios, que cumplen la importante función de proveer de energía a nuestras células. El daño en los mismos, provoca el conocido envejecimiento de la piel.
Existen estudios realizados que demuestran que consumir tomate, rico en licopene, evita las quemaduras de piel y es equivalente a la aplicación de una crema solar de factor 1,3. El tomate, a parte se encarga de aumentar el procolágeno de nuestra piel, lo que le otorga mayor flexibilidad a esta.
En una dieta normal mediterránea, el consumo de tomates puede proveernos del 90% del licopene necesario para el cuerpo y evita en gran medida el cáncer de estómago, colon, vejiga o próstata. Así, si buscas ingerir una buena cantidad de licopene, come tomates crudos (el zumo lleva poco licopene) y que estos sean lo más rojo posible.
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Así es… el tomate. La hortaliza de las 1000 y 1 propiedades.
Es una lástima que cada vez más nos estemos cargando la dieta mediterránea, porque como comentas el tomate debe ser una pieza clave de la alimentación, aporta muchos beneficios.
Con ese nombre mas de uno podria pensar otra cosa , jajaj
Jejejje seguro que algun@ se lleva una sorpresa con la entrada…
Igual tiene algo que ver el nombre, por que dicen que el tomate aumenta la cantidad de esperma….eso dicen
Pero lo que si es cierto que como el gazpacho fresquito no hay ná!
Yo tambien he tenido una sorpresa al ver el titulo del post. Pense que eran los penes de los cerdos qe son asi como en espiral (lol)
Oye, he intentado enviarte un email a gmail, pero nada colega. No queria ponerte el texto en ningun post para que no se tomara como spam, pero viendo que no puedo y con tu permiso lo copio aqui:
“Hola compañero bloguero, Como estas?
Yo ahora intentando subir un pendalño mas con la musiquilla y ando haciendole rmx a un grupillo novel ingles, y parece que les ha molado y ya esta en marcha otro tema para rmxar. La verdad es que estoy muy contento con el resultado, pero me molaria saber tu opinión. Sabes que la aprecio y que en cierto modo la necesito. (como diria mi madre, me has visto crecer)
Bueno sr denber, (jeje)
Ya me dirás que te pareció.
Un pedazo de abrazo”
Un saludo
Pues si que es bueno e importante el el licopene. Yo tengo que estar bien servida porque me encantan los tomates crudos y abuso de ellos.
Curioso el nombre, jajaja, pero sobretodo es importante saber todas esas grandes propiedades del tomate. Impresionante, como siempre, la dieta mediterranea.
Yo sigo mucho tu consejo, no en vano nací en la “capital europea del tomate” (y no es coña, existe de verdad y es mi pueblo)
Muy interesante, tu siempre dando buena información….